Ingredientes

A Acetaldehyde — Ethanal Acetic Acid Acetic Anhydride — Acetyl Oxide; Acetic Oxide Acetoin — Acetyl Methyl Carbinol Acetylated Sucrose Distearte Acetylmethylcarbinol Alanine Alcloxa — Aluminum Chlorohydroxy Allantoinate Aldol Allantoin Allantoin Acetyl Methionine Allantoin Ascorbate Allantoin Biotin Allantoin Calcium Pantothenate...

Cantaridina (C10H12O4) é a lactose do ácido cantarídico e ingrediente ativo das cantáridas – moscas espanholas (Lytta vesicatoria) secas. É usada como afrodisíaco e antigamente como anti-irritante em forma de pasta e, em pequena quantidade, em loções capilares, mas pode causar nefrite (doença...

A Acetylated Hydrogenated Lard Glyceride Acetylated Lanolin Acetylated Lanolin Alcohol Acetylated Lanolin Ricinoleate Acetylated Tallow Albumen Albumin "Amerachol"(TM) Ammonium Hydrolyzed Protein Amniotic Fluid AMPD Isoteric Hydrolyzed Animal Protein Amylase Animal Collagen Amino Acids Animal Keratin Amino Acids Animal Protein Derivative Animal Tissue...

Ana Maria Curcelli Por ano, cerca de 50.000.000 de animais no mundo inteiro são mortos  em experiências realizadas em laboratórios, mais conhecidas pelos  profissionais da área como vivissecção. As vítimas desses abusos são:  macacos, cachorros, gatos, coelhos, camundongos,...

A maior parte dos alimentos industrializados passam por diversos processos que podem interferir na sua qualidade e no seu valor nutricional. Vamos verificar alguns casos. Leite Logo após a ordenha, o leite é colocado em tambores, que diversas vezes ficam expostos ao ar livre, até serem transportados. Na usina, uma pequena amostra é...

De um leitor muçulmano:  Halal só significa que o animal foi morto de acordo com a lei islâmica. Assim, é possível que a gelatina seja halal mas NÃO vegetariana. 

De um leitor na Austrália:  lipase – gordura animal  gordura – em geral, aquilo onde batatas fritas, bolinhos de batata e batatas assadas e fritas são mergulhados antes de serem embalados e vendidos. Geralmente é banha de boi.  lecitina – a lecitina animal tem algo a ver com glóbulos vermelhos, mas...

É muito difícil evitar produtos animais nestes "tempos modernos". Eis uma lista de itens comuns que, surpreendentemente, contêm derivados animais, e outros que são seguros.  Caseína: este produto se forma quando o leite é aquecido com um ácido, como o ácido láctico. Aparece...

Cochonila é um corante vermelho intenso feito com corpos secos de  Dactylopius coccus, um inseto mexicano. Bilhões de insetos são criados e destruídos todo ano na fabricação de um corante vermelho usado em sobremesas, leites de soja sabor morango, roupas etc.  

de um assinante da ivu-sci  BHT é hidroxitolueno butilado. É um conservante e antioxidante usado como base de chiclete, em flocos de batata e de batata doce e em flocos secos de cereais. É também estabilizador de emulsão de gorduras, usado em arroz enriquecido e em banha e gorduras sólidas comerciais que contenham...