Biscoitos, bolos, pães e tortas

Bolo brigadeiro

Ingredientes 200 g (2 xícaras) de farinha3 colheres de chá de fermento1 colher de bicarbonato de sódio150 g (5 colheres de sopa) de margarina 1 lata de leite condensado de soja1 colher de chá de baunilha150 ml (¾ de xícara) de água morna50 g (2 colheres de sopa cheias) de alfarroba MÉTODO: de...

Bolo maluco

Ingredientes    1 1/2 xícara de farinha de trigo (se usar integral, peneire bem!)  1 colher de chá de bicarbonato de sódio  1 xícara de açúcar cristal  1/4 de xícara de cacau em pó  1/2 colher de chá de sal  2 colheres de sopa de vinagre (de vinho branco ou de...

Pão integral

Ingredientes e modo de fazer   Em primeiro lugar, um aviso: não se assustem com a imprecisão da receita. Pão sem fermento industrializado e sem frescura sempre dá certo. É só não deixar queimar demais na hora de assar… 😉  Começo na véspera a fazer a massa, misturando um pouco...

Bolo Arieitte

INGREDIENTES 50 g (2 colheres de sopa rasas) de margarina vegetal50 ml (1/4 de xícara) de óleo de arroz ou de girassol150 g (1 xícara) de açúcar 50 g (2 colheres de sopa rasas) de alfarroba300 g (3 xícaras) de farinha2 colheres de chá de fermento em pó200 ml (1 xícara) de leite de soja […]

Panetone vegano

Ingredientes 300g de farinha de trigo integral15g de fermento fresco100ml de água morna100g de açúcar3 colheres de sopa de leite soja1 colher de chá de sal4 colheres de sopa de margarina vegana100g de passas de uva100g de frutas cristalizadas picadas1 colher de sopa de casca limão ralada1 colher de sopa de essência de...