Virando vegetariano

Pra que ser vegetariano?

Andrea escreveu um post super legal sobre ser vegetariano e outras contribuições ao mundo e disto veio uma lista de comentários interessantes, não aqueles xingamentos e generalizações típicas quando se toca neste assunto. E não adianta vir com o rótulo de hippie ou eco-chato porque fazer algo pelo...

Razões para tornar-se vegetariano

O vegetarianismo é a tendência que mais cresce no mundo desenvolvido. Eis aqui algumas razões para adotar esse tipo de alimentação.  ECOLOGIA Os países em desenvolvimento — onde milhões de pessoas passam fome — exportam grãos aos países desenvolvidos para alimentar os animais...

Dicas boas de boca da Sonia Hirsh

O tempero verde (salsa, cebolinha, coentro, hortelã, manjericão, etc.) tem alto valor nutritivo, mas perde muito se for cozido mais de um minuto; é melhor acrescentar sempre depois de apagar o fogo, ou na hora de servir. Temperar o prato com algumas gotas de limão ajuda o corpo a absorver o ferro da comida. Rapadura […]