Perguntas

Como se classificam os vegetarianos?

Classificam-se em ovo-lacto-vegetarianos (ou lacto-vegetarianos ou ovo-vegetarianos) e vegetarianos puros ou estritos (vegans ou veganos). Há também os frugívoros e os crugívoros. Os que incluem vegetais e animais em suas refeições são classificados de "onívoros". 

Qual é nossa necessidade de vitamina B12?

Alguns dados sobre a B12 tirados do seguinte texto: http://www.textfiles.com/food/b12.txt  Fatores que afetam a necessidade diária de B12:   1) Carne e outros produtos animais e carboidratos refinados, quando em quantidade, podem mais que duplicar a necessidade de B12.   2) O uso de drogas, produtos químicos ou bebidas...

Beber durante as refeições engorda ?

A água não engorda, mas, se bebida em excesso durante as refeições, pode dilatar o estômago. Conseqüência: a fome poderá aumentar nas próximas refeições. Muitos acreditam que a bebida ingerida junto com o alimento ajuda a esvaziar o estômago mais rapidamente, levando as pessoas a...

O que são vegetarianos puros ou vegans?

Os vegetarianos puros (totais) ou veganos abstêm-se de todos os alimentos de origem animal, inclusive ovos, lacticínios, gelatina e mel (produto das abelhas). Embora os termos vegano e vegetariano puro sejam usados como sinônimos, há uma diferença entre eles. Os veganos vão além daquilo que comem, evitando, tanto...

Há óleos mais gordurosos do que outros ?

Óleos como os de milho, soja, amendoim, girassol, não são mais leves do que o azeite. Todos são igualmente gordurosos e engordam. A diferença está em que, conforme a matéria-prima, o óleo pode ter mais gorduras saturadas do que insaturadas, o que favorece o acúmulo de colesterol nas artérias....