Almôndegas, bifes, bolinhos, croquetes e esfihas

Falafel

Ingredientes1 kg de grão de bico2 colheres (sopa) de salsa2 pimentões vermelhos1 colher (sopa) de coentro6 dentes de alho2 cebolas médias1/2 xícara (chá) de sementes de gergelim1 colher (sopa) de sal1 pitada de bicarbonato1 pitada de pimenta-do-reino branca1 pitada de pimenta vermelha picante1 pitada de cominho Molho2 dentes...