Na mídia

Seguir uma dieta de limpeza não significa passar fome. De cogumelos king oyster a uma tigela ao estilo de Buda, há muita comida que dá para comer.  Use este menu do Chef Tal Ronnen para ter idéias de refeições e ver o que Oprah estará comendo nos 21 dias. Menu Plano 1 Desjejum: Tofu mexido […]

LIGIA SOTRATTI colaboração para a Folha Ribeirão O McDonald's foi condenado pela Justiça por servir somente seus lanches como refeição para um ex-funcionário. A sentença do 15º TRT (Tribunal Regional do Trabalho) condenou a lanchonete de Ribeirão Preto a pagar a Rafael Luiz, 22,...

POR REGINA RITO, RIO DE JANEIRO Rio – A Rede Globo foi condenada por ação pública e proibida de gravar e exibir provas em ‘No Limite’ que envolvam animais de qualquer espécie e cenas de maus tratos sob multa diária de R$ 50 mil para o caso de descumprimento da ordem, por cada programa exibido […]

Silent but Deadly, algo como Silencioso e mortal, é mais uma campanha da Sociedade Vegetariana (a maior entidade do gênero) contra o consumo mundial de carne. Desta vez, o alvo é a contribuição dos rebanhos nas emissões dos gases responsáveis pelo aquecimento global. Os números revelam que o gado contribue...

Conversando na sala, os brothers entraram em um conflito. Os contra os consumidores de certos tipos carne e os que gostam de um bom churrasco. A que chefiava o lado dos quase vegetarianos era Ana Carolina. "Você já viu como é feito o baby beef? Ele é confinado em um quadrado para não criar músculo […]

José Saramago No ano passado, uma comissão convocada pelo Pew Research Center publicou um relatório sobre a “produção animal em granjas industriais, onde se chamava a atenção para o grave perigo de que a contínua circulação de vírus, característica das enormes varas ou...

Cena do documentário Fast Food Inc. (2008), que discute as condições em que os animais que servem de alimento aos humanos são tratados Uma concepção biocentrista de um (nem tão) novo movimento propõe repensar os caminhos que nos levaram a entender a vida de animais como produtos passíveis de compra...

Marly Winckler, uma das principais personalidades do vegetarianismo no Brasil,  conta como está o movimento vegetariano no País Vegetariana desde 1982, Marly Winckler é coordenadora para a América Latina e o Caribe da União Vegetariana Internacional (IVU – www.ivu.org), preside a Sociedade Vegetariana Brasileira...

Se você é da turma dos vegetarianos, não torce o nariz para legumes e verduras Rafael Hupsel/Folha Imagem   Kelsy, Gabriela e Yuri, que são vegetarianos e adoram legumes JULIANA DORETTO COLABORAÇÃO PARA A FOLHA Você torce o nariz para jiló ou abobrinha? Então não está no grupo da...