Na mídia

O que Oprah estará comendo nos 21 dias

Seguir uma dieta de limpeza não significa passar fome. De cogumelos king oyster a uma tigela ao estilo de Buda, há muita comida que dá para comer.  Use este menu do Chef Tal Ronnen para ter idéias de refeições e ver o que Oprah estará comendo nos 21 dias. Menu Plano 1 Desjejum: Tofu mexido […]

Globo é condenada por 'No Limite'

POR REGINA RITO, RIO DE JANEIRO Rio – A Rede Globo foi condenada por ação pública e proibida de gravar e exibir provas em ‘No Limite’ que envolvam animais de qualquer espécie e cenas de maus tratos sob multa diária de R$ 50 mil para o caso de descumprimento da ordem, por cada programa exibido […]

A culpa é da carne

Silent but Deadly, algo como Silencioso e mortal, é mais uma campanha da Sociedade Vegetariana (a maior entidade do gênero) contra o consumo mundial de carne. Desta vez, o alvo é a contribuição dos rebanhos nas emissões dos gases responsáveis pelo aquecimento global. Os números revelam que o gado contribue...

1o Salão Vegetariano: sabor de sucesso

Raquel Ribeiro No começo de maio, o prédio da Bienal, no Parque Ibirapuera, em São Paulo, recebeu um público heterogêneo e ávido por novidades em produtos orgânicos e vegetarianos. Ali, durante quatro dias, a SVB atraiu e cativou centenas de pessoas, fisgando-as pela boca. “Ao conhecer alimentos – como...

Brothers discutem sobre consumo de carne

Conversando na sala, os brothers entraram em um conflito. Os contra os consumidores de certos tipos carne e os que gostam de um bom churrasco. A que chefiava o lado dos quase vegetarianos era Ana Carolina. "Você já viu como é feito o baby beef? Ele é confinado em um quadrado para não criar músculo […]

Quem manda é a indústria

José Saramago No ano passado, uma comissão convocada pelo Pew Research Center publicou um relatório sobre a “produção animal em granjas industriais, onde se chamava a atenção para o grave perigo de que a contínua circulação de vírus, característica das enormes varas ou...

Os animais e seus homens

Cena do documentário Fast Food Inc. (2008), que discute as condições em que os animais que servem de alimento aos humanos são tratados Uma concepção biocentrista de um (nem tão) novo movimento propõe repensar os caminhos que nos levaram a entender a vida de animais como produtos passíveis de compra...
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