01 e ½ xícara de amêndoas cortadas em lâminas finas

  01 e ½ xícara de castanha do Pará picada

  01 e ½ xícara de tâmaras sem semente cortadas em fatias

  01 e ½ xícara de nozes picadas

  01 xícara de damasco picado

  01 xícara de azeitonas verdes fatiadas  e escorridas sem caroço

  01 xícara de amendoim sem pele torrado

  01 xícara de flocos de milho sem assar

  01 xícara de flocos de arroz

  01 xícara de batata palha (opcional)

  ½ xícara de uvas passa branca sem semente

  ½ xícara de uvas passa preta sem semente

  01 colher de sopa de semente de mostarda

  01 colher de sopa de curry em pó

  ½ colher de chá de pimenta caiena

  01 colher de sopa de óleo de milho para dissolver no curry

  01 colher de sopa de sal marinho

 

 

  1)  Em uma frigideira torre as amêndoas e a castanha do Pará de 7 a 10 minutos mexendo sempre.

  2)  Misture as tâmaras, as azeitonas, as nozes, o amendoim, os  flocos de milho,os flocos de arroz, a batata palha, a semente de mostarda, as uvas passas, a pimenta caiena e o damasco.

  3)  Dissolva o curry no óleo de milho bem quente.

  4)  Misture bem todos os ingredientes.