Pelo social

A Ética na Alimentação  Como Nossos Hábitos Alimentares Influenciam o Meio Ambiente e o Nosso Bem-Estar Peter Singer e Jim Mason  Editora Campus Lançado em 12/2006 376 pág.  

  País Fast Food ERIC SCHLOSSER      Editora: Ática   O livro estuda a mudança alimentar radical no povo norte-americano ocasionada com o aparecimento das redes de fast food e como ela se espalhou pelo mundo. Mostra o que está por trás de cada cadeia de lanchonete e as várias...

Neste livro, a filósofa Sônia T. Felipe reconstitui os argumentos contrários à experimentação em animais vivos, formulados a partir de quatro perspectivas morais distintas e influentes: das tradições religiosas antigas, da filosofia moderna e contemporânea, da própria ciência, e da...

  Soja sobre o oceano Navios Noturnos A história foi fortemente determinada pela evolução das embarcações e da navegação. A Grécia Antiga se dispôs a sacrificar suas florestas e solos férteis pelo controle militar do Mar Mediterrâneo e regiões vizinhas.

Organizado por Hildegard Bromberg Richter  Ed. Paulus, 96 p.  Mais e mais pessoas percebem que não é "natural" comer alimentos processados, desnaturados, pulverizados e até irradiados, empacotados e enlatados com inúmeros aditivos. Mais e mais pessoas percebem que essa alimentação representa...

  Folha de São Paulo – 21/09/2008   ENTREVISTA MICHAEL POLLAN Autor de livro sobre comida diz que dieta ocidental é invenção da indústria e que tradição deve guiar o que as pessoas comem Alia Malley   OS MAIS NOVOS conselhos sobre dieta acabam de vir dos EUA: primeiro, coma comida. Depois,...

  O livro se debruça sobre um dos temas mais candentes da atualidade. Ele trata da questão do por que defender e como argumentar em favor do respeito moral pelos animais. Acessível para o leitor leigo e instigante para o especialista, Ética & Animais é uma obra essencial para quem pensa que devemos levar os […]

 Obra que objetiva pôr à disposição do leitor os fundamentos do vegetarianismo, úteis tanto para os adeptos quanto para os interessados em aderir a esse estilo de vida. Inclui a posição mais recente sobre dietas vegetarianas da Associação Dietética Americana e da Nutricionistas do...

     Marly Winckler 2a edição 32 pp. ilustradas Introdução ao vegetarianismo, abordando os seguintes itens: O que é vegetarianismo Razões para uma dieta vegetariana (Anatômicas e fisiológicas, Higiências, de saúde,  Econômicas, Estéticas, Ecológicas,...

Mario Sanchez Editora: MADRAS ISBN: 8573745061 Ano: 2001 Número de Páginas: 130 São apresentados diferentes tipos de jejum – de 18 h, 24 h, monodieta, sucojejuns, hidrojejuns, jejuns de 2, 3, 4 dias e jejum espiritual – e os ganhos que o organismo obtém com a eliminação dos excessos ao equilibrar-se....