A indústria da carne

Sistema de produção de carne de vitelo Ricardo Signoretti Dias1; Flávio Dutra de Resende¹ ¹ Pesquisador Científico da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA Regional Alta Mogiana – Colina – SP A demanda de carne bovina de qualidade no Brasil e no mercado mundial é...

Muitas pessoas à primeira vista podem achar que a resposta para essa pergunta é óbvia: para produzir carne. A resposta não é tão simples assim… ele serve para produzir carne também, mas são produzidos inúmeros outros produtos a partir de um boi. Muitos desses produtos, nem mesmo os...

O que o consumo da carne tem a ver com as linhas de montagem de produção emmassa ?Linhas de montagem é uma idéia que Henry Ford teve. As linhas de montagempermitiram a produção em massa de automóveis. Essas linhas de montagem logoforam copiadas para outras indústrias, tanto de bens como de serviços....

Em 1995, o Brasil assumiu , perante a Organização das Nações Unidas (ONU), a ocorrência de formas contemporâneas de TRABALHO ESCRAVO em seu território. Entretanto, não é só o Brasil que apresenta a ESCRAVIDÃO MODERNA , como mais um flagelo da Humanidade. As instituições...

As empresas JBS Friboi, Mataboi, Pantanal e Quatro Marcos. Perfis O grupo JBS Friboi é, atualmente, a maior empresa do mundo no setor de carne bovina, atuando também em outros segmentos derivados da pecuária, como a fabricação de couros, produtos PET, biodiesel e produtos de higiene e limpeza. Possui cerca de 140 unidades de...

Liana Melo RIO – Por trás de cadeias produtivas contaminadas por desmatamento ilegal, ocupação irregular de terras e até trabalho escravo estão grupos econômicos que atuam em setores estratégicos, como carne, soja e madeira. Ainda que mais de 70 empresas destes segmentos sejam hoje signatárias de...

Expansão desenfreada das lavouras do grão é alvo de críticas por parte de entidades ambientalistas, enquanto gigantes do setor prometem maior controle, através de medidas paliativas como a moratória da soja Por Mauricio Monteiro Filho Apesar de ser a principal commodity da pauta brasileira de exportações,...

Parte da carne bovina na Amazônia é produzida através da escravização de trabalhadores e da destruição do meio ambiente. De acordo com o cadastro de empregadores flagrados com mão-de-obra escrava, a conhecida “lista suja” do Ministério do Trabalho e Emprego, mais de 50% das fazendas em...

{mgmediabot2}type=youtube|youtubeid=YmajgqaJ0mc&feature{/mgmediabot2}  Esta segunda pesquisa do projeto Conexões Sustentáveis mostra que grandes empresas que atuam no município de São Paulo continuam presentes na cadeia produtiva de crimes ambientais e sociais cometidos contra a Amazônia. Produtores de carne...